シマダヤ株式会社さんのプレミアム冷凍めん「手延べ勝り」で
トマトとツナのぶっかけうどんを作ってみました♪
プレミアム冷凍めん 「手延べ勝り」うどん
熟成した生地を丹念に引き延ばして製麺しており、
なめらかさが際立つ、しなやかなコシのある、
今までにない食感のうどんです。
手延べ製法独特の「バチ」も再現、めんの先端が広がった扇状の形状です。
麺の先端が広がっています☆
ぶっかけ風でいただきます♪
☆材料☆
シマダヤ プレミアム冷凍めん手延べ勝り1玉
プチトマト5個
ツナ1缶
大葉5枚
だし1カップ
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
☆作り方☆
1.だし・しょうゆ・みりん・砂糖を鍋に入れて沸騰させる。
2.プチトマトは半分に切り、大葉は千切りにする。ツナは汁をよく切る。
3.トマトとツナを混ぜ合わせる。
4.うどんを茹でる。
5.茹でたうどんの上にツナとトマト、大葉をのせ、つゆをかける。
熟成した生地を丹念に引き延ばして製麺してある「手延べ勝り」うどんは
ツルツルなめらかでしなやかなコシのある初めての食感に感動♪とっても美味しいうどんでした。
今回は温かぶっかけ風うどんでいただきましたが
冷やしで食べてもツルツルおいしそう~♪
ぜひぜひ皆さんにもシマダヤ株式会社のプレミアム冷凍めん「手延べ勝り」おすすめします☆
ツルツルなめやかでしなやかなコシのある風味でとっても美味しいですよ~♪
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紅白だるま 2016-03-10 19:06:19 提供:シマダヤ株式会社
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