シマダヤさんの
『北海道幌加内産そば使用 石臼挽きそば』のご紹介です
『北海道幌加内産そば使用 石臼挽きそば』とは・・・
★日本一のそば産地「北海道幌加内産」のそばを使用
・北海道幌加内町は、そばの作付面積・収穫量が日本一です。
・冷涼な気候、昼夜の寒暖差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧など、
おいしいそばを作る気候条件が揃っています。
・現地の農協「JAきたそらち」から原料のそばを直接仕入れています。
★そばの風味を引き出す「石臼挽き製法」を採用
・原料の玄そばを余計な熱がかからない「石臼挽き製法」で製粉しています。
そば本来の風味と甘みを味わうことが出来るんです~
★簡単に割れる「ミニダブル製法」を採用 (特許取得済み)
・凍ったまま簡単に半分に割って使える便利な「ミニダブル製法」を採用しているとの事。
食べたい分だけ簡単に、お好みの量を使う事ができるんですヨ~
早速、いただいてみましたヨ~
中身は、こんな感じ~
簡単に半分に割ることができる事、わかるかなぁ・・・
作り方は、とっても簡単~
鍋でも、電子レンジでもOK
まずは、ざる蕎麦~
う~~ん!!香りがいい~
のどごしもいい~
コシもある~
とってもキレイなお蕎麦だわぁ~
次に、おろし蕎麦~
大根おろしと、いわしぶし、ネギ、ショウガ、すりゴマ、めんつゆをかけました。
大根おろしが、あう~
お蕎麦の風味も、すごくいい~
最後は、とろろ蕎麦~
とろろ、ネギ、海苔、わさびをのせ、めんつゆをかけました。
のどごしがいい~
お店のお蕎麦みたい・・・
どれも、とっ~~ても、おいしかったですヨ~
家で、こんなに本格的なお蕎麦を食べる事ができるなんて感激~
とても冷凍食品とは、思えないお味でしたヨ
冷凍庫に常備できるところも・・・
電子レンジで調理できるところも魅力です~
ほかにも、まだまだ、いろいろアレンジできそう・・・
オススメですヨ~
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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たーぶー 2016-05-06 18:37:09 提供:シマダヤ株式会社
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