閉じる

【30名募集】シマダヤ「もみ打ち」冷し中華のアイデアレシピ募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

国産小麦粉を100%使用シマダヤ「もみ打ち」生冷し中華

おいしい冷やし中華をモニターさせていただきました。シマダヤ株式会社「もみ打ち」生冷し中華シマダヤのファンサイトファンサイト参加中① シマダヤオリジナル もみ打ち麺使用!   ★国産小麦粉を100%使用。 ★もっちもちの手もみ風めん。 ★つゆとの絡みも抜群!② コクと香りが自慢のたっぷりスープ! ★醤油味:熟成ぶどう酢と玄米を100%使用の純玄米黒酢を使用。 ★ごまだれ味:直火で焙煎したごまで作った練りゴマとごま油を使用。醤油味は、お野菜たっぷりにしていただきました。大きめなお鍋にお湯を沸騰させます。麺をほぐしながら入れ、3分半ゆでます。麺がゆで上がったら、ざるにあけ、冷水で冷やします。麺の水切りをして、お皿に盛ります。スープを麺にかけます。レタス、ミニトマト、たまご、ゆでたササミ、かいわれ、ハム、きゅうり、パプリカを食べやすい大きさに切り、麺の上に盛ります。簡単にできました。やっぱり夏は、【冷やし中華】ですよね!暑い夏をさっぱりと乗り切りたいです!とってもおいしかったです。 つるつるとした麺で、食感がよかったです★コシがちょうどよく、とってもおいしいです。さすが もみ打ち麺です。もちもちしていて、小麦の風味がとってもよかったです!熟成ぶどう酢と玄米を100%使用の純玄米黒酢を使用していて、酸味がちょうどよかったです。むせかえるような酸味でなく、マイルドでとってもおいしい★お醤油のさっぱり感も、とっても幸せでした。ごまだれ味も、練りゴマとごま油の香りがたっておいしかったです。こちらは、おいなりさんでいただきました。麺をゆでて、ごまだれ味のスープで絡めます。トマトを1/4に切り、かいわれ、コーン、おいなりさんの皮を用意します。ごまだれ味のスープを絡めた麺をおいなりさんの皮に入れます。その上にトマト、かいわれ、コーンを乗せます。ほどよいごまの甘さが、おいなりさんのジューシーさによく合います。簡単においしくできあがりました。お弁当にもぴったりです!つゆとの絡みも抜群なので、とってもおいしいです。味がしっかり絡んで、より麺の味を引き立ててくれました。この夏、「もみ打ち」生冷し中華で幸せな夏を過ごそうと思います★

ゆり   2016-06-16 17:26:45 提供:シマダヤ株式会社

Fan site of the year 銅賞

企業紹介

シマダヤ株式会社

長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す