シマダヤの「もみ打ち」冷し中華のもモニターに当選しました!久しぶりの冷やし中華に感激です。さて、今回は、アレンジ冷し中華にチャレンジ!豪華に具沢山ですよ~。ポイントは、パプリカ2色(赤・黄)をグリルで焼いて甘くし、にんじんしりしり(人参の梅酢いため)を添えてカラフルにしたところ。肉も、とりささみととりモモの2部位を使いました。さらにわかめ、キュウリ、フリルレタス、錦糸卵、トマトをそえて豪華に!さっそく家族で夕飯に頂きました。麺がシコシコでコシがあります。この、シマダヤ「もみ打ち」冷やし中華の麺は、手もみ風のもみ打ち麺で一本のめんの中に厚い部分と薄い部分があるとのことでスープのりがよいのですって!スープは醤油味とごまだれの2種類ありますが、どちらも甘めですが油っこすぎないので食べやすいです。私は酸っぱいのが好きなので、酢を足して食べました。にんじんしりしりの梅酢がアクセントに良かったです。具沢山にしたので食べ終わったらお腹がとても一杯!食べ応えあります。これからどんどん暑くなるのでまた食べようと思います。 シマダヤのファンサイトファンサイト参加中
ももら 2016-06-11 20:56:13 提供:シマダヤ株式会社
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