シマダヤさんの
「もみ打ち」生冷し中華のご紹介です
「もみ打ち」生冷し中華とは・・・
ポイント① シマダヤオリジナル もみ打ち麺使用!
国産小麦粉を100%使用したもっちもちの手もみ風めんです。
つゆとの絡みも抜群!
ポイント② コクと香りが自慢のたっぷりスープ!
醤油味:熟成ぶどう酢と玄米を100%使用の純玄米黒酢を使用したコク深い醤油
ごまだれ味:直火で焙煎したごまで作った練りゴマとごま油を使用した濃厚なごまだれ
今回は、「もみ打ち」生冷し中華使用したアイデアレシピを募集との事~
早速、作ってみましたヨ~
まずは、「もみ打ち」生冷し中華の醤油味
中身は、こんな感じ~
作り方は、とっても簡単
今回は、ネバネバして元気が出るレシピ~
<材料>2人分
オクラ 8本(塩ゆでして刻んだもの)
温泉卵 2個
キムチ 適量
これを、トッピングするだけ~
納豆を加えても、美味しかったですヨ~
元気がでそうでしょう・・・
次に、「もみ打ち」生冷し中華のごまだれ味
中身は、こんな感じ~
今回は、ラタトゥイユ風にしてみました~
<材料>2人分
a.玉ねぎ 半分
a.なす 1個
a.トマト 1個
a.ズッキーニ 半分
a.ピーマン 1個
中華調味料 小さじ1/2
小ネギ 少々
ラー油 お好みで
<作り方>
1.aの野菜を、小さめの角切りにし、鍋に入れ、弱火にかける。
2.煮えてきたら、中華調味料で味付けし、冷ましておく。
3.ゆでた麺にのせ、刻んだ小ネギをかけ、お好みでラー油をかければ完成です。
ラタトゥイユが、麺にからまって、いい感じ~
中華風に味付けしたので、ごまだれにも、よく合いました。
どちらも、とっても美味しかったですヨ~
のど越しがよい、手もみ風の麺が、お気に入り~
エコのところも、うれしいですよね~
おススメですヨ~
よかったら、お試しくださいね
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たーぶー 2016-06-16 23:41:18 提供:シマダヤ株式会社
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長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます