暑いですねー。外にでると汗がすごいです。
こんな日は、何かさっぱりしたものが食べ
たくなりますよね。
という事で、シマダヤさんの 石臼挽き 更科生ざるそば つや延べ稲庭風生ざるうどん
をお試ししました。
まずは、石臼挽き 更科生ざるそば です。
袋を開けると、2食いりで、つゆがついています。
そばを茹でて、トッピングはホウレンソウとかまぼこです。
このそば粉は、石臼挽きとのことで、そばの中に、そば粉の粒
が入っているのが見えます。
野趣豊かな感じがいいですね。
早速、つゆにつけて、ツルッと頂きます。そばの香りがして、のど越し
がいいです。後味もさっぱりして、いくらでも食べれますね。
次の日も、麺を頂きました。
今度は、つや延べ稲庭風生ざるうどん です。
こちらも、袋を開けると2食いりでつゆがついています。
うどんを茹でて、トッピングはそばと同じです。
このうどんは稲庭風という事で、細めの麺で、白くてつややかな
感じですね。見るからに上品そう。
早速、うどんをつゆにつけて頂くと、細めの麺がつゆによく絡んで
おいしいです。つるつるとした舌触りで、鰹の出汁とよく合います。
シマダヤさんの生そばと生うどん、どちらもおいしくて
毎日食べても飽きないです。
暑い日は、シマダヤの麺で食欲増進ですね。
御馳走様でした。
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シマダヤ株式会社
kei59 2018-08-17 16:03:39 提供:シマダヤ株式会社
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