シマダヤさんの「時計台」らーめんと焼きそば | Mikotoのブログ　ようこそ～♪来て頂きありがとうございます

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　　　　　ジャ～～～ン

シマダヤさんの
・「時計台」らーめん　濃厚味噌味
・「時計台」らーめん　濃厚醤油味
・鉄板麺　海鮮塩味
です

頂くのが楽しみですね～

では、まず濃厚味噌味から・・・。

　　　　

具は、焼き豚風に味付けしたお肉に野菜、ワカメ、そしてバターを乗せ
ました(^^)
あ、長ネギもね。

　　　　　　　　

いただきま～す

お味は・・・。
「濃厚」ですが、そんなに強い「濃厚」ではありませんでした。
私にとっては丁度良かったのですが、背脂ギトギトの方が好き！という
方にはもっとギトギトしても、かもしれません。

そして、ちょっと不思議だったのは、「味噌味」なのですが、「醤油味」
も感じたことです。
味噌+醤油、といったような味でした。

でも、味噌味はやっぱりバターが合いますね。
美味しかったです(^^♪

次は焼きそばを頂きました～。

　　　　　　　

塩味と書いてありますが、オイスターソースが主な味付けと書いてあり
ます。

ここで、私はビックリ。
シマダヤさん、気が合いますね

これ、見て下さい。
私の楽天レシピの中のレシピです。

☆我が家の定番☆エビの醤油味焼きそば
　　　

料理名：エビの醤油味焼きそば
作者：みことでっせ

■材料（４人分）
中華麺 / ４つ
海老（又はむきえび） / ２０尾（３００ｇ）
にんにく / １片
小松菜 / 半把
☆砂糖 / ほんの一つまみ
☆オイスターソース / 大１
☆醤油 / 大１
ごま油 / 適量

詳細を楽天レシピで見る

これと殆ど同じ味でした（とーぜん美味しい(笑)）。
海老しかなかったのですが、袋の写真の様にイカも入れるとよい味が出ま
すね。

こちらは細麺です。
でも、流石「麺のシマダヤ」さんです。
具材を炒め、麺を加えて水を入れ、蓋はせずにそのまま炒めるのですが、
麺がブツブツ切れたり、ふにゃふにゃになったりしません！

え？奥さんは普段そんなことにはならない？
アタシだけ？

　　　　　　　

　　　　　　　出来上がりが綺…