7月の暑さで限界を感じています。
もう、体力がなくて先が思いやられます。
温泉・レジャーなどにいく元気すらありません。
これは、体力をつけないと大変なことになりそうです
そこで、
この夏チャレンジしたいことは、免疫力や体力のつく食材を探してきて保存食にすることです。
例えば、梅酒みたいに漬け込んだら何年でも持ちます。
で、早速 こんなものを作ってみました。
新ショウガの醤油づけ
甘がらいだし汁を作って、スライスした新ショウガを漬け込むだけです。
だしがさめてから新ショウガを入れましょう。
そして、ガラス瓶に保存する。
こんな感じでにんにくなど力のつくものを漬け込みたいです。
そして、基本のだしは、
やっぱりシマヤだしの素が一番ですね
シマダヤ株式会社
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tamatora 2011-07-11 06:28:00 提供:シマダヤ株式会社
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