毎月１１日は「めんの日」　９月度バージョン

今日は秋分の日で、私も夫もお休み・・・。


朝から爽やかな秋晴れで、お布団干し、お洗濯に大忙し・・・


やっと家事が終わって、ヤレヤレ・・・って思ったら、もうお昼前・・・


平日なら自分で作ったお弁当を取り出して頂くだけですが、休日はそうはいかない・・。




ということで、簡単で美味しいランチを・・・ってことになるのですが、今日は、一昨日シマダヤ株式会社
さんに頂いたこちらを頂くことに・・・








流水麺そば～～



シマダヤさんの「流水麺」と言えば、テレビCMでもおなじみで、茹でずにサッと流水でほぐすだけ・・・というお手軽な麺・・・


以前から、茹でなくていいなんて便利でいいな・・・って思いつつも、まだお試ししたことがなかったのですが、今回、ステキなご縁があり、その「流水麺」の秋冬限定販売「そば」をお味見させて頂くチャンスを頂いたのです・・・




茹でなくていいので、ざる蕎麦なら、このままザルに盛るだけ・・・という手軽さなので、暑い日はざる蕎麦もいいな・・・って思ったのですが、昨日からグッと秋めいて、涼しくなったので、熱々のかけ蕎麦で頂くことに・・・・






前回、作った「キノコうどん」のお蕎麦バージョン・・・・



シマダヤさんの流水麺そばdeきのこたっぷりお蕎麦～～～



しめじ、エリンギ、しいたけ、鶏肉、ニンジンをたっぷり入れたかけ汁に、シマダヤさんの流水麺そばを投入するだけ～～


お蕎麦を茹でなくてもいい分、手間も半分・・・。


でも、美味しさは完璧・・・


流水でほぐすだけのお蕎麦なので、歯ごたえとかはどうなのかな？？って思っていたのですが、歯ごたえもそこそこあるし、お蕎麦の風味も楽しめました・・・


茹でる・・・って大した手間ではないけど、この手間がないだけで、すごく楽に感じるし、お仕事から帰宅して疲れているときなど、シマダヤさんの流水麺があったら、すごく嬉しいかも・・・




今回はこちらのお蕎麦をたくさん頂いたので、先日、妹や母にもお裾分けしましたが、「茹でなくていいなんて、すごいね」って大喜び


主婦にとって家事は毎日のことなので、ちょっと手間が省けるだけで嬉しい物なのよね・・・




私もシマダヤさんの流水麺は今回初めてだったのですが、簡単で美味しかったので、是非これからバンバン活用させて頂きたいわ・・・


特にこの「おそば」は、秋冬限定販売だそうですが、年末の年越し蕎麦にも是非活用したいな・・・って思います






シマダヤさん、この度は美味しい「流水麺そば」をありがとうございました～










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よっしー 　 2011-09-23 12:39:57 提供：シマダヤ株式会社