秋と言えば、栗とかお芋とか、美味しい物がいっぱいですが、「キノコ類」も美味しいですよね~
しかも、葉物野菜が高騰している中、キノコ類のお値段は安定しているのも嬉しいところ・・・
で、今朝は、そんなキノコ類とご近所の奥様に頂いたおうどんで、「鶏ときのこのうどん」を作りました~
レシピはね、ミツカンさんのHPで紹介されていたこちら
・・・
ミツカンさんの「追いがつおつゆ」を使うレシピなのですが、「追いがつおつゆ」がなかったので、別のめんつゆで作りましたが、簡単でとっても美味しかった~
鶏肉を入れるから、いいお出汁がでるのね・・・
もう少し寒くなったら、片栗粉でトロミをつけてもいいかも・・・
またまたわが家の定番料理が1品増えました・・・
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よっしー 2011-09-11 08:08:44 提供:シマダヤ株式会社
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