麺類大好きなうちでは、乾麺の常備はもちろん、できるだけ生麺も常備するようにしてるんだ~美味しいのは生麺だと思うんだけど、生麺は常温での長期保存が難しいだからうちでは、長期保存のために生麺を買う場合は、冷凍麺を買うようにしてるの冷凍麺なんて・・・・・って、うちの親は言うんだけど、冷凍麺って美味しいよね普通に生麺買うより美味しいんじゃない?って思うときあるもん。うちでよく買う冷凍麺は、「うどん、そば、ラーメン」なんだけど、こういう麺類、色んなメーカーさんから発売されてるから、いざ買いましょうってなったときは、かなり迷っちゃうでも、店頭で試食はできないし・・・・・仕方ないから、気になったものを買って試すんだけど、あたりはずれが大きいね美味しいものは、コシが強くて、少々長めに茹でても伸びないしかも、食べてる間も伸びにくいから、ゆっくり味わって食べることができるのよね。でもマズイものは、表示時間より短く茹でても、ゆるゆるのノビノビ。コシもなければ、弾力もなく、箸でもっただけでブツッて切れちゃう美味しいのはリピするけど、マズイのは「残り、どうしよう?」って相談粉の美味しさっていうのかな?風味については、個人的には冷凍麺って弱いような気がするなぁ・・・・・冷凍すると風味ってとびやすいとか????うちの家族が冷凍麺が好きなのは、普通の生麺では感じられない、つるんとした食感、強いコシ、むちっとした弾力なんだよね。こういうのを全部満たした冷凍麺、食べたいよぉ~モニプラさんで、シマダヤさんの、シマダヤ冷凍麺お試し企画っていうイベントが開催されてるのね。私、この冷凍麺、ど~っかで見たことがあるような気がして仕方ないんだけど・・・・・もしかして、いつも買いに行くお店で売られてたのかな?★冷凍「稲庭風細うどん」【冷凍 稲庭風細うどん】http://www.shimadaya.co.jp/products/category/catarog/frso_559135.html国産小麦粉を使用した冷凍うどんなんだけど、どこのお店にでも置いてある商品?私が買い物に行くお店って、陳列場所がころころ変わるし、扱ってる商品も「あれ?この前きたときあったのに!」ってのが多くてさま、言ってみれば、利用者からすると、ちょっと不便なお店なの3食入りの稲庭風細うどんで、電子レンジ調理もOKなんだってすっごく便利そうじゃない?凍ったままの麺を半分に割って使える(ミニダブル〉っていう製法は、シマダヤさんの特許製法らしいから、一回使ってみたいね今まで凍った麺を半分にしたいときは、包丁でチカラづくで切るか、解凍してから2つに分けることしかできなかったから、この便利さになれたら他の冷凍麺に手がでなくなっちゃったりして家で使う冷凍麺って、長期保存できるっていうのは当然なんだけど、使いやすいことも大切だよねあとはコシと喉越し・・・・・気になるなぁ~シマダヤ株式会社シマダヤ冷凍麺お試し企画 ←参加中
こころ 2010-10-15 13:19:43 提供:シマダヤ株式会社
Tweet |
長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます