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乾麺はお湯を沸かして入れるだけで出来るけど 乾麺のナヨナヨとした舌触りとかが・・・乾麺だなあと・・・ で、生ラーメンは その生ラーメンに合った茹で時間があったり・・・ 確かにめんどくさいなあとは思うけど 出来上がった時の歯ごたえ、舌触りがいいですよね あと のど越しもいいし… 2010/10/11
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つるっつるっとした生麺ならではの食感と舌触りがたまらなく 好きです うちでは鶏胸の茹でたものをチャーシューの代わりにのっけます!!! 汁は濃いめにして! っで!!! 鶏胸を茹でた時の汁をラーメンのつゆに使うのがポイント!!! 更に美味しくなりますよ!!! 2010/10/11
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塩ラーメンのスープの水の量を加減してトマトジュースを入れると美味しいよ! 写真は某トマトジュースメーカーのレシピコンテストで入賞した「ふわふわニラ玉トマトラーメン」トマト風味にアレンジした塩ラーメンに、ふわふわに仕上げたニラ玉をのせました 2010/10/11
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長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます