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年末年始の料理の中で1番美味しかったのは
ずばり蟹で〜す良く売っている蟹の足をボイルして冷凍してある、アレでございます過去にも何回か食しているのですが、今年食べたのが1番美味しく感じましたその蟹は年末に市場に行って買った物なんですが、味が濃くて食べ応えがあり、家族にも好評でした上手に解凍するコツもあるようですよ前日に冷凍から冷蔵に移して、徐々に解凍するのが旨みが流れ出なくて良いようです市場に出向くのは多少面倒と考えていましたが、美味しい蟹に巡り会えるのなら今後も市場まで買いに行こうと思います毎月11日はめんの日 1月バージョン ←参加中
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飲み会での失敗
麦茶 2011-01-11 00:00:00 提供:シマダヤ株式会社
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