今日の麺類は・・・
シマダヤ株式会社
さんの
太鼓判 醤油とんこつラーメン
キレのある本醸造濃厚醤油と
ポークとチキンのうまみが融合した濃厚スープで
麺はコシのある専用中太めんなんだそうです。
たっぷりのお湯で麺を茹でてている間に・・・
スープを作ってみましたが
結構、あぶらが浮いていて
なかなかこってりした感じが
ワンパターンですが今回も自家製煮豚と煮卵。
ほうれん草ともやしをのせて頂きましたぁー
中太麺は食べやすい太さで
スープ絡みがいい感じ
スープはコクがあって深みのある味わいですが
あぶらが浮いていた割には
あぶらっこくなくさっぱりと食べられました。
しっかり味わえ、さっぱりおいしく頂ける
シマダヤ 太鼓判 醤油とんこつラーメン でした
合わせ味噌味も頂いたんですが
そちらの感想はまた後日アップしまーす
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gomame 2011-03-12 23:00:00 提供:シマダヤ株式会社
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