料理に関しては、圧力鍋を使うとか、レンジにちょっとかけて、ガスを使うとかで、少しの節電&節ガスになります。
朝の飲み物も、ガスを使ってお湯を沸かして入れるより、
一杯くらいだったら、レンジでチンするほうが良いとか・・
いちばん今、楽しい節電、節ガスは干し野菜づくりです。
野菜を洗って、薄く切り、天日に干すこと半日。
ちょっと干からびた感じになりますが、
栄養価はばっちり。
人参などは、短冊切りにして干すとそのまま、しょうゆ、す、ゴマなどであえて食べられます。
お勧めは、かぼちゃ、大根。
変色もそれほどなく、さっとごま油で焼いて、しょうゆをかけたり、塩コショウで、しっかりおいしいです。
味も濃くなって、子どもにも大人気。
ぐりーんばじる 2011-05-17 10:42:17 提供:シマダヤ株式会社
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