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毎月11日はめんの日 5月バージョン

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野菜料理

料理に関しては、圧力鍋を使うとか、レンジにちょっとかけて、ガスを使うとかで、少しの節電&節ガスになります。
朝の飲み物も、ガスを使ってお湯を沸かして入れるより、
一杯くらいだったら、レンジでチンするほうが良いとか・・

いちばん今、楽しい節電、節ガスは干し野菜づくりです。

野菜を洗って、薄く切り、天日に干すこと半日。

ちょっと干からびた感じになりますが、

栄養価はばっちり。

人参などは、短冊切りにして干すとそのまま、しょうゆ、す、ゴマなどであえて食べられます。

お勧めは、かぼちゃ、大根。

変色もそれほどなく、さっとごま油で焼いて、しょうゆをかけたり、塩コショウで、しっかりおいしいです。
味も濃くなって、子どもにも大人気。

ぐりーんばじる   2011-05-17 10:42:17 提供:シマダヤ株式会社

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シマダヤ株式会社

長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます

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