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毎月11日はめんの日 5月バージョン

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雨で延期な運動会

朝5時。目覚めるとやはり雨天気予報でわかってはいたものの、やっぱり雨。。。朝6時過ぎ、小学校の連絡網で「運動会は、今日は中止、明日も雨模様なので明後日に延期」とのこと。てるてるぼうずを作って、晴れ祈願していたチビもがっかり。。。お弁当の用意を一応していたものの、明日も、無しとなると、一からやり直しですね。雨ばかりは仕方がないですね。。。お弁当を食べるはずだった今日のお昼はなくなったので、急遽、シマダヤさんの流水麺をいただくことに。これは、既に湯がいてある麺で、包装をあけ、水で流すだけで、つるつるの麺が食べられるというものです。急なときはとっても便利。いつもは、ざるうどんで食べますが、今日は、時間もあるし、アレンジしました。材料は、流水麺、トマト、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、好みでバジル先ず、(時間があれば)お湯を沸かし、トマトをいれ、湯剥きをします。ニンニクは、摩り下ろします。好みですが、私は2カケおろしました。そこへオリーブオイル適宜でソースにします。塩コショウをちょっとしっかり目に入れます。湯剥きして細めのくし切にしたとまとも入れます。そのまましばらく、冷蔵庫で冷やします。食べるときに、水でほぐし、水分をしっかり切った流水麺を入れます。バジルを飾って出来上がり。黒こしょうも好みで◎。普通にざるうどんとして食べるより、こちらのほうが子ども達には人気だったようです。ニンニクをたっぷり入れると、大人味、ピリッと辛くなります。これからの季節のスタミナ冷麺です♪この流水麺は麺が普通のうどんより細めなので、味が絡まりやすく、テクニックなく、おいしく出来て、お気に入りです(^_-)-☆シマダヤのファンサイトファンサイト応援中

ぐりーんばじる   2011-05-28 14:16:24 提供:シマダヤ株式会社

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シマダヤ株式会社

長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます

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