行楽地で食べた一番印象に残っているのは、水戸にあるうどん屋さんですねー!
水戸では結構有名なお店らしくて並んでいるのですが。。。
うどんの太さがものすごいばらばら!
細いのもあれば太いのも。。。
それらが一緒になって茹でているにも関わらず、茹で具合が絶妙なんです。
もちもちしてコシがあってすっごい美味しい!
不思議すぎる~!!って思って食べました(笑)
ちなみに、うどんを切る音がものすごい軽快で、この速度と音なのに
出来上がりはこんなに太いのかっていう別の驚きもありました。
でも、味が美味しいので水戸に行くと必ず食べに行ってしまううどんです~。
萌絵 2010-11-11 07:34:04 提供:シマダヤ株式会社
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