毎日暑い日が続きますねぇ~
7月中旬にして、もううんざり
こう暑いと家事も放棄気味で特に料理はキツイっ
そんな時にピッタリなのが簡単冷たい麺料理
我が家ではコレを使いま~す
シマダヤさん の「ざる麺」
「ざる麺」はとってもシンプルだから、アレンジもしやすいし、
トッピングも何でも
でもでも、今回はシンプルないただき方を紹介したいと思いま~す
調理は超簡単
お湯を沸かし、麺を約3分半茹で、あとは水でぬめりを取るように
よく洗えば出来上がり
涼しげでしょ
つゆはストレートだから、器に移して「はいっ、終わり」
本当に簡単なんだぁ~
麺の茹で時間も短いから、それほど暑さも苦にならないよ
いただきま~す
麺はしっかり小麦の味がして、
モチモチしてるのにのど越しよ~し
つゆはかつおダシが利いた上品な味わい
本当に暑い夏にはピッタリ
忘れちゃイケないのが
最初からじゃなく、途中から「香味油」を入れるのがおススメ
「ざる麺」が二度楽しめるよ
「ざる麺」は和風つゆ・ごまだれつゆ・担々辛みそつゆの3バージョンが
販売されていて、
それぞれに美味しいアレンジメニューがシマダヤさんのHPで
紹介されているよ
(「ざる麺」を使ったメニューはこちら )
今度、「ざる麺」ビビンバ風作ってみよう
シマダヤのファンサイトファンサイト応援中
ぽー 2011-07-13 00:00:00 提供:シマダヤ株式会社
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長年 蓄積されたノウハウでおいしくて安全な麺をベースに、バラエティ豊かな麺メニューを総合的にご提案しております。モニプラでは家庭用のチルド(冷蔵)商品と冷凍商品をご紹介させて頂きます