シマダヤのファンサイトファンサイト参加中シマダヤさんのざる麺はめんがもっちもちでのどごしが良くてこしもしっかりあって大好きです(*^_^*)そしてつゆが風味豊かで濃くておいしい(●^o^●)だから麺だと物足りない気がしてもさっぱりとでもしっかりとした量あるので満足ごはんが楽しめます♪今日はそのざる麺を使ってアレンジレシピ作ったよ最近ミキサーにはまっている私が作ったのはまずはこちら☆豆腐でクリーミーメレンゲふっわふわざる麺です♪材料ざる麺1袋家にあるお野菜豆腐好きな量お菓子作りで余った卵白作り方といっていいのかただ茹でるだけ&混ぜるだけですが。。。①お鍋に湯を沸かす その間に卵白を泡立てる&豆腐とつゆをミキサーでまぜる ない人は手動あればミキサーで♪②お野菜ゆでる③麺をゆでる④盛りつけるだけです※ごまを入れてもおいしいし鰹節をかけたり七味をかけたり、わさびを入れたりアレンジしたら楽しいです!今回はもやしと人参とにらをゆでて真ん中にさらだなを敷いて上に豆腐つゆ&卵白をかけてみました☆七味もいいね♪めんどくさい人は。。。つゆにメレンゲ入れるだけで絶品です!!ただ添付のつゆにメレンゲを浮かべただけメレンゲが麺にからんでふっわふわでなめらかでクリーミーな食感ともっちもちの麺がんもう最高混ぜてねぎのせて一味かけてもおいしいよ!こっちのほうがなめらかです☆いいやふっわふわのメレンゲがいいわって人はふっわふわがよければ混ぜずにのせただけで麺をからめてどうぞ☆ざる麺最高
ちい 2015-04-16 15:14:36 提供:シマダヤ株式会社
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