今日は久しぶりにいい天気でしたね。
学校から帰った娘も、「熱い~!!」と言って、半袖とショートパンツに着替えて遊びに行ったくらいで…。
このところ寒い日が続いて、温まりそうなメニューばかりだったけれど、今日は…
冷たいざる麺で…。
冷たい麺と言っても、まだ冷やし中華や冷麺、素麺というほどの気分ではないけれど、
つけ麺ならちょうどよくない?( ̄▽ ̄)
使ったのは…
シマダヤ『ざる麺』坦々辛みそつゆ~
なんとなく、坦々辛みそなら、他のつゆより冷えすぎないような気がして。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
(冷たいのが食べたいくせに、いさぎよくないな…)
一袋で2食分。
いりごまも付いてます。
冷やし中華じゃないからな~、と、トッピングは
温玉~
それに、山芋の千切り、刻み海苔、キムチなど。
温玉をくずして、麺にからめて
たれにつけて…
うっま~~~
ほどよい辛みで、うまみたっぷりの坦々スープ。
国産小麦粉を100%使用した、もちもちの手もみ風麺によく絡みます。
たまにくる山芋のシャキシャキがまたなんとも…。(≧m≦)
でも娘には辛かったようで、つゆを豆乳で薄めて食べました。
それにしても、麺150gって茹でるとけっこう多くて、2食分を3人で食べてちょうどよかった。
3人で分けたら息子には足りないかも…、と思って豚ペイ焼きなんか作っちゃったせいかな。
ちなみに3種類あるですよ。
どれも酸味のあるつゆじゃないから、春から夏にちょうどいいかもね。
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つぶあん 2015-04-16 22:05:27 提供:シマダヤ株式会社
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