お盆休み突入ですね~
暑い日にはもってこいの、麺にぴったりの
シマダヤ「流水麺」専用肉汁つけつゆ をいただきましたので
おためししてみました~
豚肉の旨みや玉ねぎの甘い香りが特長のようです。
流水麺って、言ったらもうおなじみですよね?
ゆでてあるので、お水でさっとすすぐだけ!という
ワンアクションで食べられちゃう!というあの簡単便利麺です。
専用汁まであったらなおさら、簡単ですよね~
さっそく食べてみます
肉のうまみがつまったおつゆなので、お湯で割っていただきます。
この日は、油揚げとマイタケをいためて、おつゆを投入して
ちょっと贅沢具あり付けつゆに
濃厚肉汁&まいたけつけ汁に、
パパさんの丹精こめて打ってくれた手打ちのお蕎麦と、
我が家でとれたお野菜のてんぷらと合わせていただきました~(^∇^)
うんっ
お肉入れてないのに、しっかりお肉の味が感じられて、
濃厚~
コクがあってうまいです
しっかり濃い味なので、たくさん汗かいて塩分欲しがる、
この時期には嬉しいかな~
たくさんいただいたのでいろいろな麺で試しましたが、
そうめんにも合うし、うどんにもぴったり!
味がしっかりしててどんな麺にもあうのが嬉しいです
それに、薄めてあたたかいおうどんのおつゆにするのもありだし、
煮物なんかの味付けにも使えそう!
お肉エキスと、ほんのり脂も含まれてるので、
チンしたナスを加えてあげびたし風にしてみましたが、
油で揚げてないのに、しっかりとコクがあっておいしかったです
暑くて台所に立ちたくないって時にもってこいの
流水麺
&専用肉汁つけつゆ
ぜひお試あれ~
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akko 2012-08-11 09:19:11 提供:シマダヤ株式会社
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