『下村企販』
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一仕事終わった。
ホッと一息。
さて、次の仕事にとりかかろう。
「茨城フードセレクション審査会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただきました。
今回は「茨木県産無農薬で育てた野菜セット7品目」をモニタープレゼントしていただき、新名物料理を考えます。
箱を開けると、新鮮で元気な野菜がぎっしり。
ワクワクしますね。早く食べたい!
ということで、まずはトップオブジャパン青梗菜コーンスープ煮です。
なぜ、トップオブジャパンかというと、茨木県は青梗菜の生産量日本一。
お味も絶品。
茨城新名物料理レシピ
新鮮な無農薬野菜は、そのまま食べるのがなんたっていいんですが、それでは…(笑)。
【材料・2人前】青梗菜2束・ロースハム1パック・インスタントコーンスープ2袋・おろしにんにく小さじ1・塩胡椒少々・オリーブオイル大さじ1
【トップオブジャパン青梗菜コーンスープ煮作り方】
1・青梗菜をさっと洗って、食べやすい大きさに切る。ハムはいちょう切りにする。
2・オリーブオイルとおろしにんにくをフライパンに入れて、火をつけ、ニンニクが温まったら青梗菜とハムを加えて炒める。
3・湯を沸かし、コーンスープ2袋を濃い目に溶く。
4・2のフライパンに3を加えて、3分ほど煮て、味を見て塩胡椒を加えると完成。
とっても簡単! あっという間にできるけど、これがなかなか美味しいんです。
ぜひ、お試しくださいませ!
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ししずちゃん 2020-11-22 05:06:50 提供:下村企販株式会社
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