「スモークポットIH」を使って家庭で手軽に燻製料理を作ってみませんか！？（モニター・イベント企画）の紹介(ゆうこさん)

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
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また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
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「スモークポットIH」を使って家庭で手軽に燻製料理を作ってみませんか！？

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アロニア果汁100%ジュース

こんにちは！
ゆうこです。
GW後半が始まりましたね～。
街に出たら人が多そうなので、このお休みもひきこもりになりそうですw

さて、今日はモニプラさんからいただきました、
有限会社中垣技術士事務所さんのアロニア果汁100%ジュースをご紹介します。

有限会社中垣技術士事務所さんの公式サイトはこちら！

インターネットショップはこちら！

さて、今回お試しさせていただいたアロニア果汁なのですが・・・
商品の見た目はこんな感じ。

でも、そもそも
「アロニア」って何ぞ？という方が多いのではないでしょうか。
アロニアは、ヨーグルトでおなじみのブルガリア生まれのすごい果実なんです！

・　健康診断が気になる
・　体型を何とかしたい
・　目に負担を感じる
・　年齢を重ねて若々しさが気になる

そんな方々に、圧倒的ポリフェノール含有量を誇る
アロニアがお勧めなんです。

なんとアロニアは・・・

ポリフェノールが
　　ブルーベリーの　5倍　！！！

また、以前よりロシアや東北では、
アロニア果汁を飲むことによってさまざまな分野で好結果を残しており、
これらのことからアロニアは、

「メディカルフルーツ」

と呼ばれています。
そしてこちら中垣技術士事務所のアロニア果汁は、
日本政府が認証するオーガニック食品のマークである
有機JAS認証マークを取得した実力者でもあるんです。

では、そろそろ今回いただいた内容を
写真を交えてご説明します～！

まず、届いた内容がこちら。
厳重にプチプチ梱包で巻かれていました。
そして、同梱されていた資料には、
まさに理系！というようなさまざまな実験結果についての
資料が載っていました。
全部説明すると長くなってしまうので、端折って説明しますと、
マウスを使った実験等により、アロニアを摂取することで
肥満度が減少するなどの効果がある、とのことでした！
うーんすごい。

こちらがアロニア100%ジュース！
濃い赤紫色です。
軽量カップもついていますので、一日に必要な分を計って摂取できます！

実はアロニアは、ポリフェノール含有量が非常に多いがゆえに、
渋みが強く、一般的には生食にはむいていないそう。
そこで、等分を加えたジュースやジャム、お菓子に加工されて
流通することがほとんどらしいのです。

ですが、中垣技術士事務所さんのアロニアは無添加でも
おいしく飲めるように工夫されているんです！
アロニアを木の上で完熟させ、一粒一粒手摘みして収穫し、
すばやく冷却圧縮法で果汁を絞り、殺菌・瓶詰め。
これにより、畑の完熟果実をそのまま食卓に持ってくることができるそう。

ワインにも似た独特の渋みがあるそうですが、
これは凝縮されたポリフェノールの渋みだそうです。
ということで・・・

プレーンヨーグルトにかけていただくことにしました！
ええ、私はカピバラさん好きです。
ちなみに、通常カロリーが高いとされる果糖ですが、
アロニアの甘さはほとんどが
天然のソルビトールという成分。
なので、カロリーも控えめなんですよ～！
カロリーが気になる方にはうれしいですね！

贅沢にかける！！
きれいな色ですよね～！
例のごとく、写真に夢中になって何滴かこぼしました。
も、もったいない・・・orz

セブンが家から近いのです（照）
今回は手軽にヨーグルトにかけちゃいましたけど、
もうちょっとアロニアについて調べて、、
性質を見て、お菓子やゼリーにしてもいいかなーと思っています。
後日作ったときはアップいたします！

ではでは食べますよー！
渋みはどうなんだろう・・・

・・・！？？

ぜ、ぜんぜん平気だと・・・！
ワインにも似た、と前述いたしましたが、
確かにそんな感じのほんのりとした渋みはありますが、
ヨーグルトと食べたこともあり、
ほとんど気になりません。
味もそんなに強くないので、ヨーグルトの味と喧嘩もしていませんし、
とっても食べやすいです。
この食べ方なら嫌いな人はいないんじゃないのかな～。

先ほどお菓子やゼリーがよいとも言いましたが、
今ちょっと調べてみたらポリフェノールは熱に強く、
壊れにくい性質があるそう。
なので、赤ワインなどを使う料理のときの隠し味的に加えたりもよさそうですね！
肉料理のソースや、トマト系の煮込みにも使えそう！
俄然やる気が沸いてきました！ｗ

今回、こうしてアロニアをお試しさせていただき
改めて健康やポリフェノールの大切さを考えるとてもいい機械になりました！
そして、とってもおいしくいただくことができました！
モニプラさん、有限会社中垣技術士事務所さん、
このたびは選んでいただきまして本当にありがとうございました！
いただいた商品は大事に使わせていただきます。
料理に使った後にはまたアップいたしますので！
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。

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