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『新富士バーナー SOTO ファンサイト』

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「炙りマスター・プチ」で「炙り料理」を作ろう。

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料理の幅が広がる「炙りマスター・プチ」

8月1日にバーナーや着火器具など炎の総合メーカー「新富士バーナー株式会社様」より発売されました
「炙りマスター・プチ」



大きさは小さいですが、火力調整はもちろん空気調整で炎の温度も自由自在です。


まずはガスを充てんしてみます。


底にあるねじキャップをコインなどでまわして外します。


先端部をまっすぐ差し込めば充てんされます。
充てん口よりガスが噴き出して来たら充てん終了。


まっすぐに差し込んでいないせいか、すぐにガスが充てん口から漏れてくる・・・

ガスが満タンなのか空なのかがわかるようになっていればなーと思いました。

そしてこの充てんガスボンベで何回分位あるのだろうか・・。

疑問は残るが早速使ってみます。


手に収まるほどの大きさなので使いやすい

バーナーは初めて使うので周りが燃えたりしないかと心配でしたが、広がらずに細長い炎なので安心してキッチンで使用できました。


揚げた茄子に味噌を塗ってから「炙りマスタープチ」であぶってみました。
いつもならトースターで焦げ目をつけるのですが「炙りマスター・プチ」のほうが時短になるので便利です。


炙り料理というと手が込んでいて豪華な印象ですが、今回はナスの田楽。

特別な料理だけでなく、日ごろの料理にも使えるのではと思いました。


今度は一番やってみたかった炙り料理、しめ鯖の炙り寿司を作ってみたいと思っています。

スミス   2014-08-23 15:33:35 提供:新富士バーナー株式会社

企業紹介

新富士バーナー株式会社

新富士バーナー株式会社は、アウトドア用品から各種工業用バーナー、園芸用草焼バーナーを製造販売する「炎の総合メーカー」です。

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