『『新世界もつ鍋屋』ファンサイト』
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ホルモン料理が大好物なので、月に一度はホルモンを食べに行きます。
そんな私が癒しを求めて昨日選んだお店がこちら。
新世界もつ鍋屋【梅田店】
大阪では何店舗かあり、有名老舗店ですよね。
飲み屋さん街の路地裏にあり、方向音痴なので少し迷ってしまいそうですが
地図で確認して行くと、大丈夫でした
まずは、ドリンクオーダーの後、さっぱりと「地鶏ささみのタタキ」を注文
これ。。。美味しいっっ。ささみが写真のとおり肉厚で食べ応えあるんです。
こういう刺身って、薄くスライスされたものが多いのでホント驚きです。ポンズも濃く、生姜との相性がバッチリでした。
続いてメイン。鍋と迷いましたが、今回は鉄板焼きを注文。
和牛もつ鉄板焼
地鶏鉄板焼(阿波尾鶏)
ドーンとこんな感じで、2つが合わさって出てきました。
もつは数種類がミックスされており、脂たっぷりというカンジではなくクセがない
感じです。いろいろ食べれるのが魅力的ですね。
地鶏も適量入っており、なかなかいいかんじ
何よりも、味つけが非常に好みで、甘辛い味付けで、ビールやご飯との相性抜群です。
(ここで、ご飯追加しましたもんね)
続いて、ささみのたたきの美味しさにハマったので、
こころのさしみを追加注文。
あ~新鮮&幸せ。これ400円なんですよ。安いのにこのクオリティーやばいです。
〆に鉄板焼きにチャンポンで今日の癒しの時間は終了です。
気軽にのんびりできるし、おすすめです!
えみかな 2011-07-10 00:00:00 提供:新世界もつ鍋屋
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新世界もつ鍋屋では4つのこだわりを持っています。
■だし
18年間一度も変わった事のない味。
■心
18年間一度も変わらないおもてなし。
■もつ
国産和牛のもつを7種類使用。
■野菜
にら、きゃべつ共に産地にこだわった厳選食材。
現在、関西圏に11店舗展開中。
お客様に満足してもらえるように心がけ、地域密着型のお店を目指しています。