『『新世界もつ鍋屋』ファンサイト』
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昨日もレビューした、
新世界もつ鍋屋【福島店】。
気に入ったので、
実は大阪滞在中にもう一度お伺いしました!
今回も同じく福島店。
この前よりも空いていて店内には私たちのみ。
22時ごろでしたが、そのあと23時を
過ぎたあとからお店が込みはじめました。
朝の5時までやっているらしいので、
朝まで飲む人たちに人気なのかしら。
(写真は2人前)
もつ鍋は先日堪能したので、
今回は他の鍋を食べたくて
「とん鍋」(一人前) 950円 をチョイス。
豚肉は別盛りできます。
同じくメニューに豚しゃぶもあるけど、
こちらはあくまで、とん鍋。
野菜がくたっとなってきたら、豚バラを乗せて、
さらに別盛りで来たキムチを混ぜていただきます。
「辛いんでお好みで入れてくださいね~」
とお兄さんが言っていたけど、
さほど辛くないので鍋に入れてもいいかも。
でも、キムチの量はさほどないのでキムチ鍋やチゲ鍋風には
ならない。私はキムチ感を感じたいので
敢えて豚肉で挟んで食べてみる。
はふっ!
ん?
これがなんとも言えず美味しい!
モツ鍋のスープのベース+豚しゃぶ+キムチと
いった感じで、キムチが邪魔しないので、
あくまで、モツ鍋ベースのダシの味が感じられる!
こうやって、お肉でくたくたになった野菜とキムチを
挟むのがブームになってしまい、終始このスタイルで頂く。
シメはやっぱりコレで♪
2人で来店したけど、1人前でお腹いっぱい☆
今回のとん鍋で面白いなと思ったのは、
白菜(しろな)という野菜が入っていたこと。
ほうれん草の茎みたいな、チンゲンザイの茎のようなもの。
見た目はハクサイそのものだけど、違うんだって。
はじめはハクサイ?と読んでいたけど、
別途、メニューに白才、と書かれていて、これがハクサイ?
という話になり、では、「白菜」はナニ!?
ということになって店員さんに聞いたところ発覚。
調べてみたけど、大阪では昔から食べられていて、
なにわ野菜と分類されるくらいだから、
関東には出回らないはずだよね。
レアなものを食べられて良かった♪
再訪でしたが大満足。
また機会があったら他の鍋も食べてみたいなあ。
新世界もつ鍋屋さん、ごちそうさまでしたっ。
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リモヲ 2011-08-07 15:32:29 提供:新世界もつ鍋屋
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新世界もつ鍋屋では4つのこだわりを持っています。
■だし
18年間一度も変わった事のない味。
■心
18年間一度も変わらないおもてなし。
■もつ
国産和牛のもつを7種類使用。
■野菜
にら、きゃべつ共に産地にこだわった厳選食材。
現在、関西圏に11店舗展開中。
お客様に満足してもらえるように心がけ、地域密着型のお店を目指しています。