もつなどホルモンが大好きな私
同じくホルモン好きの彼氏さんと先日、
「新世界もつ鍋屋福島店」さんに晩御飯を食べに行きました　

新世界もつ鍋屋さんはその名の通り、新世界に本店があるもつ鍋屋のお店

日本がバブルの余韻に浸っていた18年前・・・　
通天閣のふもとで産声を上げたのが「新世界もつ鍋屋」

彼氏さんとお鍋を１種類ずつ食べることに　
何食べようかな～　　鍋メニューをジロジロ



ここはやはり、屋号にもあるもつ鍋は外せませんよねー
あとはあっさり目の地鶏の水たきにしよう

ということで、さっそくいただきました
先に地鶏の水たきをいただくことに・・・



こうやって１人前のお鍋に入れて１種類ずつ食べさせてもらえます

お～　　　お野菜たっぷり～
入ってる野菜は白菜・水菜・えのき・白ネギです
地鶏は、最高級の阿波尾鶏を使用しておられるそうです

私たちが通されたのは１階の席、
店員さんは調理場に男性が２人ほどと女性の店員さんが１人

１人で接客の対応をしておられたから忙しかったのか、
料理の説明がされなかったのが残念でした(´・ω・`)

以前にも来店したことがあったんですが、
その時は店の奥さんが食べ頃など細かく説明していただいたので、
お鍋ポンと置かれただけはちょっと寂しかったです

そのままお鍋煮ていたら、このまま煮ててええの？と彼氏
野菜ひっくりがえした方がいいよねーｗ　　え、いつ食べれるんやろ・・

火の調整は何回かしに来てくださったんですが、
もうそろそろいけますよー的な発言がなかったので、
自分達のサジ加減でいただきましたｗｗｗｗ

　よいしょっと

ボン酢でいただきます

このポン酢が私好みでした　お醤油の味が濃い目でちゃんと酸味もあって・・・
水たきはかなりあっさり目のお味なんで、ポン酢は濃い目なのがいいのよね



地鶏をパクっ　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

臭みなくて、上のお鍋の画像見たら分かると思うんですが、
アクが全くでてないんですよ～
それに身がキュッとしまってて、固くない
ジューシーでめっちゃおいしい鳥

いつも料理を食べたら辛口コメントをする彼氏さんも
「ちゃんと出汁に鳥のうまみがでてるのに、鳥自体の味がしっかり残ってる」と
なかなかの高評価　
お野菜もたっぷり・あっさりいただけて、パクパク食べちゃいました

最後に残った出汁見てください
地鶏の旨みが出て、出汁が黄金色に



食べログを見てたら、この出汁に塩をパラパラ振りかけていただくと
すごい美味しいとのこと

私たちも早速、お塩をパラパラ～　　ゴクゴク

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

マイルドな味わいで地鶏の味が出てて、めっちゃ美味しい
これはオススメです　地鶏の水たき食べた後はぜひやってみて
美味しすぎて、彼氏さんと出汁飲みほしちゃったよ( *´艸`)ﾌﾟﾌﾟｯ

続きまして、お待ちかねのもつ鍋～



そこで、私たちが座ってた席を見上げると、こんなものが
手ぶれはお許しをｗｗｗ　　彼氏さんがもつ鍋に餃子いれよっか～と。
(･∀･)ｲｲ!　ってことで、トッピングで餃子を頼みました。



もつ鍋はこんな感じ～
入ってる野菜はにらとキャベツ
あとは七種類のもつ（小腸・蜂の巣・センマイ・牛ツラ・ミノ・赤せん・盲腸）

餃子はころ合いを見て、店員さんが後から持ってきてくれました。
最初から入れちゃうとドロドロなっちゃうもんね～。
ここらへんの気遣いは嬉しい



餃子も入れ～の、完成～～



パクパク　　ん～　キャベツあま～～い

モツはどれどれ・・・　
この画像の細長い部位がほんのちょっとだけ臭みあったかなー

あとは可もなく不可もなくって言う感じ。　彼氏さんも同意見。
おいしいけど、特筆すべきものはないかなっていう・・・

せっかくもつ鍋屋と屋号をかかげてるから、
もつはもうちょっとおいしいのを期待していました(´・ω・`)
他の店舗で食べるもつとあまりかわりがなかったのが残念

ぎょうざは超美味しいの名の通り、超美味しかった

出汁はうどん出汁のような、和風ベースで少し甘めの出汁
にんにくのスライスが入ってます。



こちらの出汁は食べ終わったあとに飲み干す感じぢゃないかな
甘めと結構なマイルドさがあるから飲み干すには重いかも
もつ鍋として食べると、この甘さだからこそ美味しくいただけるんだけどね

そして最後にデザートもいただいちゃいました
塩アイスってのが気になって・・・ｗ



ジェラートタイプのやわらかめのアイス
これがもう美味しいのなんのって

最初に濃厚なバニラの味がひろがって、あとから塩味がキュッと締めるの

温かいお茶がついてくるのが嬉しかった
塩味と濃い目の緑茶が相性抜群

あ～　おなかいっぱい　　おいしくいただいちゃいました

最終的な評価として、素材の質の割にはお値段が安いので
コストパフォーマンスの高いお店だなと思いました

いつもは辛口コメントの彼氏さんもなかなか満足そうだったし( *´艸`)ｳﾌﾌ
また機会があれば行きたいです

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ばぶるすらいむ★ 　 2011-09-22 13:17:11 提供：新世界もつ鍋屋