昨日のお出かけはお鍋を食べになんばまで行ってきました。

お鍋って外で食べることはほとんどない。
過去に２，３回行ったことがあるかってくらい。
久しぶりだしかなり楽しみにしていきました。

なんばにある☆新世界　もつ鍋屋☆さんです。

中に入ったら靴をぬぎます。


ちょっとレトロなポスターが貼ってあった。



しきりはなく机が並べられてるかんじ。
２１時３０分すぎに行った割には人がいっぱい。
世の中そんなもの？まぁ、ここは翌５時まで開いてるみたいなので
この時間はまだ早い方なのかも。

今回はお鍋をたべに。
この中から好きなものを選んでいいの。

・もつ鍋
・とん鍋
・地鶏鍋
・もつ鉄板焼
・地鶏鉄板焼
・豚しゃぶ
・地鶏水炊き


うん。最初に言っておきます。

頼んだものの選択ミスかもしれない

もつ鍋屋なのに普通の地鶏水炊きを頼んだのだから。
普通はもつ鍋よね～。でもこの中から選んでいいわけだしね～
同じなら地鶏鍋にした方がよかったのかもね？

美味しかったのよ。普通に。
味は普通に。だって水炊きだもの。
地鶏鍋なら出汁が違っただろうからそこもポイントでしょ？
水炊きだからたぶん出汁は昆布かな。ポン酢で食べるしであっさり。


中身は白菜・白ﾈｷﾞ・えのき・水菜・徳島の地鶏



このポン酢はカボス？がきいてて美味しかったですよ。


しばらくするとたけてきました。


これだけじゃ野菜のみ？お玉で混ぜると



ぷりぷりの鶏がでてきました。



とろとろの白菜にぷりぷりの地鶏美味しかったです。

あとでトッピングにつくねとうどんを追加。

つくねっていっても５個入りってかいてあるから
すでに茹であがったもしくは冷凍を解凍したものがでて
くるのかもなぁ～ってちょっと思ってた(ごめんなさいね～・笑)

でもちゃんと生の丸められたつくねがでてきました。
写真撮るの忘れちゃった。しっかりした歯ごたえのつくねで
美味しかったですよ。

今回はモニターだったし辛口でいこうと思います。

水炊きは選択ミスかも。だって普通なの。
めっちゃ美味しい！おすすめ～って言えない。

だってうちで食べる方が確実に豪華で美味しいんだもん。

そりゃﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ増やせばいいのかもしれないけど
そんなの値段が上がるだけでしょ？商売だから
当たり前かもしれないけどさ～

なにより、接客だな。
悪いってわけじゃないけどよくはない。

めっちゃ忙しそうなわけでもないのに遅いしダラダラ感があった。
それに特別サービスは望んでないけどモニターで来てるって
知ってるんだから説明とか必要じゃない？

中には行ったことがあるからモニターで当たればラッキーって
申し込んだ人もいるだろうけど、ほとんどの人が初めて行く人だと思うのね。
そしたらこの中から選んでもらえますとか一押しはこの鍋ですとか
これは辛いですとか、トッピングや最後の〆を雑炊やリゾットにするなら
この鍋がいいですよとか言うべきじゃないのかな？

たとえそれがバイトの店員であろうと。

お鍋を持ってきた時も火をつけたらスーって戻って行った。
分かるよ？分かるけど、すこし炊けてきたら野菜のかさが減るので
そしたら中から混ぜて全体にしんなりしたらお食べ下さいって
普通言わない？こうゆう説明ってたとえ相手が分かってても
一通りはするもんだよね。

だから店員さんの接客が残念だった。

こうゆうモニターって難しいこともわかった。でも消費者の
率直な意見として辛口でレポさせてもらいました。

自分たちが頼んだものが水炊きだったからもつ鍋が美味しかったとか
そうゆうことが言ってあげられないのがちょっと残念だけど、でも味は
美味しかったです。










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Liru 　 2012-01-25 16:46:07 提供：新世界もつ鍋屋