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【ブランドさつまいも代表】ひんやり美味しいスティックポテト(鳴門金時)☆モニター

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自家製大学芋!


スーパーに行ったら、さつまいもがお買い得だったので、何か作ろうと思いそのままにしていたさつまいも…


そろそろ使わないといけないな、と思ったので大学芋を作りました

いつもはもっと大ぶりにさつまいもをカットして作るのですが、息子っちが食べやすいようにと、スティック状にしてみました。








決まったレシピなど持ってないので、適当に作ったのですが美味しかったです



スティック状に切ったさつまいもを素揚げし、砂糖と水とはちみつで飴を作り、芋と合わせます。



黒ごまを振って出来上がり










手がベタついたので、息子が食べてる写真が無い・・・





ちょっと蜜が少なくてあっさりした味わいの大学芋になりましたが、息子には好評で、もぐもぐとたくさん食べてくれました



市販のおやつは便利でいいですが、こういう健康的なおやつもたくさん作ってあげれたら、と思います。





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大学芋って、温かい状態か常温で食べるものと思い込んでいました!
冷やして食べるのもこれからの季節にぴったりでいいですね!

【ブランドさつまいも代表】ひんやり美味しいスティックポテト(鳴門金時)☆モニター
ブランドさつまいも「鳴門金時」の大学芋

まめこ   2013-06-26 16:29:50 提供:白ハト食品工業株式会社

企業紹介

白ハト食品工業株式会社

「おいもさんのお店 らぽっぽ」、「芋処 CHAIMON(チャイモン)」、「たこ家道頓堀くくる」などを運営しています。創業以来、江戸時代の川柳にあやかって、「いも・たこ・かぼちゃ」という自然が育んだ親しみやすく体に良い、素材にこだわった本当に美味しい商品作りを続けています。国産さつまいも商品は、自家専属畑100%。

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らぽっぽ、CHAIMONなどおいもさんのお店を全国で運営しています。

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