無性にちらし寿司を食べたくなる時があります。酢飯症候群になるんです。 一昨日から兆候がみられ、とうとう昨夜、発症しました。穴子のちらし寿司を食べて沈静化しました。 【材料】４人 炊飯 米 ３合 昆布 15センチ 合わせ酢Ａ 米酢 50cc 砂糖 大さじ３ 塩 小さじ1.5 具Ｂ 「岩下の新生姜」 ３こ 人参 1/2本 塩 ひとつまみ 白ゴマ 大さじ３ 穴子の蒲焼Ｃ 酒 大さじ２ 醤油 大さじ２ 砂糖 小さじ１ トッピング 玉子 ３こ 桜でんぶ 適量 小ネギ 適量 【作り方】 １．ご飯は昆布を加えて炊飯する。 ２．千切りした人参にひとつまみの塩を振り、しんなりしたらサッと洗って水気を切る。 ３．粗みじん切りした「岩下の新生姜」、３の人参、生姜の汁大さじ３を合わせておく。 ４．Ａの材料で作った合わせ酢と３の生姜汁を炊き上がったご飯に混ぜて酢飯を作る。 ５．酢飯が冷めたら３の「岩下の新生姜」と人参、白ゴマを混ぜ合わせる。 ６．お好みの味付にした玉子焼きは１センチ角に切る。 ７．フライパンでＣを煮立て、一口大に切った穴子を煮絡める。 ８．酢飯に穴子、玉子焼き、桜でんぶ、小ネギをトッピングする。 最近のマイブームはちらし寿司の具に塩もみした人参を入れる事。 以前は甘辛く煮た具を混ぜ込んでいたけど、この人参を入れるとフレッシュな食感が美味しいの。そう漬物ちらし寿司みたいな感じ。今回は「岩下の新生姜」も入っているので更にフレッシュ感全開です。 特に穴子のようにクセの強いトッピングの時は「岩下の新生姜」の生姜はもちろん生姜汁も活用すると美味しさ倍増です。 ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります！ 白くま化粧品さんのプラチナ＆ハーブ成分配合の洗顔石プリエネージュEXソープをお試ししました。 手の上に乗せていると私の手の温かさで溶けてしまいそうなくらい軟らかい感じがします。ネットを使って軽く泡立てると何という事でしょう！！ふわふわもちもち、まるでマシュマロのような泡がもこもこと立つではありませんか。顔にのせてうっとりと洗顔。あまりにもちもちな泡なので、湯船に浸かり半身浴も兼ねてじっくりマッサージ。至福のひと時です。香りはココナッツの甘～い甘～い香り。ひぇ～！！実はタイカレーも食べられないほど苦手な香り。でも洗いあがりも含め使い心地が良いので、香りはチョッと目をつむるとします。 白モニファンサイト参加中 ジャンル： 今日の献立 キーワード：ちらし寿司マイブーム コメント (0) | トラックバック (0) | « 神戸牛旭屋 神戸... | トップ コメント コメントはありません。 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる ※コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 ※文字化け等の原因になりますので、顔文字の利用はお控えください。 下記数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。この数字を読み取っていただくことで自動化されたプログラムによる投稿でないことを確認させていただいております。 数字4桁 トラックバック この記事のトラックバック Ping-URL 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。 このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。 ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。 あわせて読む 「■料理・おうちご飯」カテゴリの最新記事 神戸牛旭屋 神戸牛ビーフシチュー越前そばの里 自家製そばつゆチンゲン菜の炒め物だし巻き玉子チキンのもみじおろしこのブログの人気記事 神戸牛旭屋 神戸牛ビーフシチュー家庭版 本格的な真空パック詰めフードセーバーの袋、節約術このブログのフォトチャンネル cooking vol.7 cooking vol.6 cooking vol.5 cooking vol.1 « 神戸牛旭屋 神戸...記事一覧 | フォトチャンネル一覧 カレンダー 2012年11月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 前月 次月 ログイン 編集画面にログイン --------------------------------------------------------------------------------ブログの新規登録 最新記事 岩下の新生姜☆穴子ちらし寿司＆プリエネージュ ＥＸソープ神戸牛旭屋 神戸牛ビーフシチュー越前そばデコパン☆黒猫コランコランFita『VARIOUS（ヴァリアス）』アンジェレーヴ ノンシリコンシャンプー＆ノンシリコンコンディショナーのその後ロケ弁☆銀座十石珈琲料理人が作ったきれいなコーヒーつくね弁当山甚食品 越前そば >> もっと見る カテゴリー ■日常(205) ■手作り(49) 刺し子(5) ■ 本・読書(6) ■真空パック(48) ■料理・おうちご飯(453) 朝食(14) 常備菜・保存食作り(81) 麺類・パスタ(94) パン(82) お弁当(40) ロケ弁(111) 肴(30) お取り寄せ(12) おやつ(67) ■旅行・レジャー・食べ歩き(99) ■にゃんこ(132) ■ガーデニング(28) ■家庭菜園(14) 山わさび日記(7) バックナンバー 2012年11月 2012年10月 2012年09月 2012年08月 2012年07月 2012年06月 2012年05月 2012年04月 2012年03月 2012年02月 2012年01月 2011年12月 2011年11月 2011年10月 2011年09月 2011年08月 2011年07月 2011年06月 2011年05月 2011年04月 2011年03月 2011年02月 2011年01月 2010年12月 2010年11月 2010年10月 2010年09月 2010年08月 2010年07月 2010年06月 2010年05月 2010年04月 2010年03月 2010年02月 2010年01月 2009年12月 2009年11月 2009年10月 2009年09月 2009年08月 2009年07月 2009年06月 2009年05月 2009年04月 2009年03月 2009年02月 2009年01月 2008年12月 2008年11月 2008年10月 2008年09月 2008年08月 2008年07月 最新フォトチャンネル ch195870 (80) cooking vol.9 ch180455 (30) ロケ弁 vol.4 ch207686 (15) 手作りパン vol.3 ch22691 (100) 手作りパン vol.2 ch180453 (100) cooking vol.8 >> もっと見る プロフィール 性別 女性 都道府県 神奈川県 自己紹介 『Delighted Life』管理人のchimaです。 あしあと 2011/12/14 木のありがたみトーナメント優勝【ブログ村】 ツリーハウス 2009/11/30 イチオシフォトブログ【gooブログ】 カレーパン 最新コメント chima/フードセーバーの袋、節約術 chima/アンティアン 洗顔石鹸「ベイビー」 えいこ/アンティアン 洗顔石鹸「ベイビー」 kiji/フードセーバーの袋、節約術 chima/モンドセレクション金賞受賞「うす塩たらこ」 最新トラックバック しし唐 (みんなの料理レシピ) 2009/11/30のピックアップフォトブログです。 (gooブログ ピックアップブログ) ブックマーク Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ GARDEN 山小屋あそび 【Delighted Life】 COOKPAD 【Delighted Life】 携帯 URLをメールで送信 goo おすすめ 人気コミックが1巻無料でキッズgooで楽しもう！ --------------------------------------------------------------------------------【いま話題のブログ】 試合の後、日本のサポーターがとった行動は 「美瑛町の青い池」がアップル社のWallPaperに >> もっと見る -------------------------------------------------------------------------------- トップ / ブログメール--------------------------------------------------------------------------------公式ブログ最新記事一覧 お知らせ 【凄いぞ】ワンピーススマホは色々詰まってた！ iPhone5にも対応♪gooブログの公式iPhoneアプリ! のんびり仮想生活に、前回好評のアイテムが復活 無料で安心、写真も便利なgooブログ♪ gooブログをさらに便利で快適に使うには？ .
投稿日時:2012/11/08
: 
レンレンのひとりごと…
提供：白くま化粧品
