『NPO 自然・自分かい』
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答えは・・・・・・
はっちゃんおばぁ・浦添のおばぁ・東のおばぁ です。
ハルさんの『さーたーあんだぎー』に対する愛情というか
思い入れの深さに感銘しました。
沖縄に行った時に、何度か『さーたーあんだぎー』を
買ったことが、ありますが、甘過ぎるのと油っぽいのとで
買うのをやめてしまった経験があります。
さーたーあんだぎー名人のハルさんの作られる
『さーたーあんだぎー』は、次の日も油っぽさが
ないというお話ですから、是非、食べてみたいと思いました。
沖縄の自然がはぐくんだ沖縄の食材を使って
3人の沖縄のおばぁの知恵がふんだんに盛り込まれた
『さーたーあんだぎー』は、みんなに愛されるのも
当然ですね。
藍色の部屋(TOKU) 2010-09-17 07:56:50 提供:NPO 自然・自分かい
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