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『NPO 自然・自分かい』

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我が家の卵料理

モニプラさんより、NPO 自分・自然かいさんの『あなたの自慢の卵料理教えて!』に参加します!あなたの自慢の卵料理教えて!図書券千円×15名orちえの輪卵油3570円×5名 ←参加中卵、安いしおいしいし、ボリュームもあっていろんな料理に使えるので、優等生な食材ですよね。結婚してある時期までは、我が家の食卓には卵はなくてはならない存在でした。出産後、子供の卵と乳製品アレルギーが発覚してから、食卓に卵料理を出さなくなりましたが。そんな時でも、1つだけ夫がリクエストしてくる卵料理がありました。カルボナーラ。カルボナーラっていろんなレシピがありますが、こちらは結婚してから、私が考えたもの。卵、生クリーム、パルメザンチーズの分量をベストな分量に調整して作りました。我が家の定番の味ってところでしょうか。子供も2歳になり、今では食べられるものがだいぶ増えました。このカルボナーラ、今ではすっかり子供も大好きなメニューのひとつ玉子焼きやオムレツなど、卵のみの料理はまだ試していませんが、いつか家族でオムライスが食べられるときが来ればいいな♪なんて思っています。blogramランキング参加中!

sachi   2009-12-17 04:24:04 提供:NPO 自然・自分かい

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NPO 自然・自分かい

NPO自然・自分かいは“自然との共生”“自分らしく生きる”をテーマに様々な活動をしています。

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