正田醤油のファンサイト／正田　万能つゆ１Lの口コミ（クチコミ）・レビュー（reonaさん）

煮魚の定番　カレイの煮付け 煮魚の定番 カレイの煮付けを食べた三十路オンナです。※レシピはこちら※無性に食べたくなり、おかんにつくってもらいました。。。・煮かた一覧煮物は最も一般的な料理であるため、煮る方法によって様々な呼び名がつけられている。 煮込み（にこみ） 長時間煮た料理 煮付け（につけ） 少量の汁でさっと煮た料理（主として魚を煮る場合に用いる） 含め煮（ふくめに） 多目の汁で食材の中まで味がしみ込むように煮る料理。 煮染め（にしめ） 濃い味で時間をかけ煮る料理。料理法は「筑前煮」と同じだが、材料を一品ずつ煮たのが煮しめ、一緒に煮るのが筑前煮。 煮浸し（にびたし） 薄味の汁でさっと煮てそのまま煮汁の中で食材を冷まして味をしみ込ませる料理。・代表的な煮物 煮魚・煮付け - 甘露煮・鯖の味噌煮・佃煮・大和煮 ぶり大根 煮豆 肉じゃが 風呂吹き大根 角煮 筑前煮 - 旨煮煮魚、煮物、大好きです♪♪♪あとは…