みなさま、おはようです。
少し前のこと。。
第2回 ここさち えのき氷レシピコンテストに参加していた、びっくりまま。
すっかり忘れていたのですが。。
その結果発表がありました!!
そそ、コレね!
びっくりままも、1、2、3と、簡単レシピを作ってみた訳でして。。
その中で紹介したお豆さんごはんがステキレシピに!
とろろ汁がアイデアレシピに選んでいただきました!
レシピ大賞の方は、さすがです。。
あんなに手の込んだモノは作れませんので。。
詳しい結果は、コチラをどうぞ!
で、その結果!!
びっくりままの、嬉しいヒトトキでした。
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ではでは。
本日もモニプラさんから届いた、コチラの品を紹介しちゃいます!!
お試したのは!
正田醤油株式会社さんと言えば、創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。
で、今回のお試しは!
麺類をおいしく食べるために、だしの風味を活かす生醤油を使用したつゆです。
生醤油(なましょうゆ)とは搾ったしょうゆを加熱処理していないものです。
しょうゆの香りが穏やかなため、だしの風味が引き立ちます。
めんつゆ以外にも丼物・天つゆ・煮物・おでん・鍋物等のつゆの素として万能に使えちゃうんですよ。
では、さっそく!
じつは、びっくりままは、しょうゆよりもめんつゆ派なんです。
めんつゆって、裏切らない味でしょ!!
もちろん、うどんやそうめんにはバッチリ合うので、今回は!
あぁ~~、三つ葉を早く入れすぎた。。
大きく作って、好きな量だけご飯にのせたら、自分好みのチキンカツ丼に!
火を通しても、出汁の香りが残ってる~。
もちろん、ウマウマよ~。
でもでも、1番大好きな組み合わせは!
自分で言うのもナンですが、温泉タマゴ上手くできた~~。
3倍濃縮で、タップリ使えるのも嬉しい。
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おまけ。。
これ、まーみんちゃんが紹介していて、気になっていたんですよね!
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投稿日時:2013/07/11 : びっくりままのおべんとう・2 提供:正田醤油株式会社