正田醤油のファンサイト／＜麺でおいしい食卓＞冷汁うどんつゆの口コミ（クチコミ）・レビュー（はち珊瑚さん）

埼玉を中心に、暑い夏の農作業の合間に手軽に食べられるメニューとして伝承されてきた郷土料理。 冷汁（ひやしる）うどんを、正田醤油さんの麺でおいしい食卓 冷汁つゆで作りおうちごはんで堪能→ @shoda_shoyu1873 つゆを水で割ってキュウリや大葉などの薬味を入れるだけでOKという、簡単お手軽に自宅で再現するのが難しい専門店と変わらぬ本格的な味を楽しめるって最高です♡ 正田醤油さんの冷汁つゆは米と麦の合わせ味噌をベースに、練りごまとすりごまを合わせたまろやかでコクのあるつけつゆ。 アクセントに国産大葉（粉末）を加え、風味豊かな味わいに仕上げてあります。 しっかりとしたコクがあるので、サラっといけるあっさりとした口当たりだけど食べ応えの満足度は高し➚ 食欲がいまいちの時でも、これならサラっとしっかり美味しく食べることができちゃいますね😋 ちなみに冷汁のトッピングと言えばキュウリ、大葉、ミョウガが鉄板のイメージだけど。 サラっとした口当たりなので、お野菜だけでなく解したお魚の身やお肉を入れても全然イケると思う✌ わが家では旦那がミョウガが苦手なもんで、ミョウガはなしで… キュウリ、大葉、ネギ、揚げ茄子、木綿豆腐、ミニトマトを入れてみたけど、揚げ茄子を入れるのめっちゃオススメ！ 冷汁のまろやかなコクがよりUPし、贅沢な美味しさがプラスされるように思えます✨ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #冷汁うどんつゆ #冷汁うどん #冷汁 #ゴマ #胡麻 #ごま #麺 #うどん #うどんがおすすめ #麺料理 #つけつゆ #料理写真 #料理 #埼玉の味 #埼玉郷土の味 #薬味 #薬味たっぷりが美味しい #正田 #醤油 #北関東の味 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan

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