正田醤油のファンサイト／＜麺でおいしい食卓＞冷汁うどんつゆ（...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ピッグママさん）

冷汁うどん 埼玉の夏って言ったらこれ！ 昔から農作業の合間にサッと食べられる**郷土料理「冷汁（ひやしる）うどん」**が、ほんとに最高だった〜✨ 冷たいつけつゆに、キュウリや大葉の薬味を合わせて、キンキンに冷やしたうどんをつけて食べるスタイル。 味噌×ごまのコクに、大葉の爽やかさがふわっと香って、夏バテ気味な日でもつるっといける！ 今回食べたのは、米と麦の合わせ味噌に、練りごま＋すりごまをたっぷり合わせたつけつゆで、 まろやかでほんのり甘みもある味わいがクセになるやつ。 しかもアクセントには国産大葉の粉末入りで、香りがめちゃ良い〜！ 1袋に50gのつけつゆが3つ入ってて、冷蔵庫にストックしておけば、 暑くてやる気ない日の救世主になるやつ。 茹でて冷やしたうどんさえあればOKって、手軽さも神！ 素麺や冷や麦でアレンジしてもおいしかったし、 お好みでミョウガや刻み海苔、すりごま増し増しでも相性◎ うちではトマトや蒸し鶏のせて、簡単なのに映える夏ランチになったよ〜！ 冷汁、知らなかった人にはほんとに食べてみてほしい！ 夏の定番にして間違いないやつだね♪ #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #冷汁うどんつゆ #冷汁うどん #冷汁 #ゴマ #胡麻 #ごま #麺 #うどん #うどんがおすすめ #麺料理 #つけつゆ #料理写真 #料理 #埼玉の味 #埼玉郷土の味 #薬味 #薬味たっぷりが美味しい #正田 #醤油 #北関東の味 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan

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