◀
▶
暑い夏にさっぱり美味しい茄子の漬物🍆
正田醤油の冷汁うどんつゆで味付しました♪
手間のかかるつゆだけれど、これを使えば水で割るだけだからすごく楽!
しかも美味しい!!
アレンジできるところもお気に入り😆
*==『冷汁(ひやしる)うどん』==*
埼玉を中心に暑い夏の農作業の合間に、
手軽に食べられるメニューとして伝承されてきた郷土料理です。
味噌とゴマをベースのつけつゆに、キュウリや大葉などの薬味を加え、冷たくしめたうどんをつけて食べます。
*==*==*==*==*==*==*==*
#PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓冷汁うどんつゆ #麺でおいしい食卓シリーズ #冷汁うどんつゆ #冷汁うどん #冷汁 #ゴマ #胡麻 #ごま #麺 #うどん #うどんがおすすめ #麺料理 #つけつゆ #料理写真 #料理 #埼玉の味 #埼玉郷土の味 #薬味 #薬味たっぷりが美味しい #正田 #醤油 #北関東の味 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan
Instagramの投稿へ
投稿日時:2024/07/15
提供:正田醤油株式会社