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【レシピあり】フライドポテトってどうやって食べる派??ケチャップ??マヨネーズ??そのまま??
私は何もつけない派!
お試しさせていただいた、正田醤油さんのホットケチャップ。
かけるソースにしてもいいのですが、何もつけない派の私は、料理に使ってみました。
GWの帰省でかなりお腹周りがもっさりしたので、最近鶏むね肉・野菜たっぷりスープ・野菜たっぷりサラダばかり食べています。
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「鶏むねチリソース」
タバスコっぽい辛さのあるケチャップを使った鶏むね肉炒めです。
チリソース風だけど、ちょっと甘めに仕上げました。
サニーレタスと一緒にモリモリいけます。
■材料(2人分)
鶏むね肉:250g
醤油・酒:各小さじ1
片栗粉:大さじ1
【調味料】
ホットケチャップ:大さじ3
砂糖:大さじ1
酒:大さじ1
醤油:小さじ1
玉ねぎ(みじん切り):1/4個分
■作り方
(1)鶏むね肉に、醤油・酒・片栗粉をまぶす。
(2)油(分量外)を敷いたフライパンで鶏むね肉に火が通るまで焼く。
(3)混ぜ合わせておいた調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。
■コツ・メモ
普通のケチャップで作ると後から来る辛味がありません。チリソースではないけど、美味しいです。
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u0040fruit.moon0913 *実月*です
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投稿日時:2023/05/16
提供:正田醤油株式会社