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#マミーブレイン が酷い。
アマゾンで買った実家に送るはずの荷物を自宅に送ってしまった…
再購入です。
#正田醤油 さまからいただいた、ホットケチャップを使って、
ジャンバラヤ風玄米炒飯を作りました。
作り方はチキンライス（オムライスのご飯）と一緒です。
このホットケチャップ、しっかり辛いです！びっくりしました…
うま辛のうち、最上級の辛さだと思います。（激辛ではないことに注意）
甘党の私は、大人味でびっくりしましたが、クセになります。
夏は汗が止まらなくなります！！
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材料
玄米ごはん：2人分
玉ねぎ：1/4個
にんじん：1/2本
ピーマン：1個
ウインナー：3本
ホットケチャップ：大さじ６
ガラムマサラ（クミンパウダーでも）：小さじ１
塩・こしょう：少々
たまご：2個
作り方
1 玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。
2 フライパンに油（分量外）をしき、目玉焼きを作る。→取り出しておく
3 玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじ・ウインナーをフライパンでしんなりするまで炒める。
4 ホットケチャップとガラムマサラを加え、水分が飛ぶまで炒める。
5 温かい玄米ご飯を加え、炒める。
6 塩こしょうで味を調える。
7 お皿に炒飯を盛り、目玉焼きをのせる。
コツ
ホットケチャップを水分が飛ぶまで炒めることでパラパラに、玄米ご飯を使うことで、ご飯固めの仕上がりになります。
材料には書きませんでしたが、チーズ（６Pチーズでした）を添えて食べると合いました！アボカド添えもよさそう。辛いので、味を中和するトッピングがおすすめです。
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投稿日時:2022/08/27
提供：正田醤油株式会社
