◀
▶
𓅰
正田醤油
麺でおいしい食卓
鴨汁つゆ
今日のおうちランチは、冷凍そばと鴨汁つゆで、鴨南蛮そば風♬
鴨肉とネギがあったら、立派な鴨南蛮そばになったんだろうけども〜🦆
お蕎麦屋さんのように本かえしを自社で作るひと手間で、醤油の風味をまろやかにし、より鴨の風味が引き立つように仕上げられているそうです。
鴨の風味がきいた上品なつゆなので、合わせる食材は鴨肉ではなく鶏肉でもいいそうです👌🏻
ということで、鶏肉があったので、ごま油で炒めて香ばしさを出して、天かすとともにトッピング♬
以前、肉汁うどんのつゆをいただいたことがあって、そっちもおいしかったけど、これもおいしかった〜☺️
つゆを飲み干したくなるほどに😇
1箱に3パック入っていて、濃縮タイプなので、お水の量を調整してつけつゆにもできます。
#鴨汁つゆ #鴨汁
#麺 #そば #つけつゆ
#麺でおいしい食卓
#正田醤油 #正田 #醤油
#おいしいがうれしい
#monipla #shoda_fan
Instagramの投稿へ
投稿日時:2021/10/06
提供:正田醤油株式会社