正田醤油のファンサイト／＜麺でおいしい食卓＞肉汁うどんつゆの口コミ（クチコミ）・レビュー（ぼむさん）

。 🥢肉汁うどん 付け合わせに、おせちの残りコンビ。 お正月あるある😁 . . 肉汁うどんは、 正田醤油の『肉汁うどんつゆ』 を使用しました☝️ 3種のしょうゆをブレンド。 だしには枕崎産鰹節、 乾燥椎茸、昆布の３種を使用した コク深い旨味が感じられる甘辛いつけつゆ。 肉汁うどんは、 別名「武蔵野うどん」とも呼ばれる 豚肉やねぎを加えた 醤油ベースの温かいつけつゆに 冷たくしめた太めのうどんをつけて食べる 武蔵野地域の郷土料理だそうです。 「豚肉がないけど鴨肉がある」 という、 お正月ならではの状況だったので 今回は鴨肉で作ってみました😊 さらに、 細うどんしかなかったので… これもまたちょいアレンジポイント😅？ . . 旨味たっぷりの温かいつゆと コシのあるうどんが良く合う。 寒い冬にぴったりの美味しさです😋♡ . . #おうちごはん #おうちカフェ #うどん #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #麺でおいしい食卓肉汁うどんつゆ #麺で美味しい食卓シリーズ #肉汁うどんつゆ #肉汁うどん #うどんつゆ #肉汁 #正田 #醤油 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #しょうだ #しょうゆ #shoda #monipla #shoda_fan #管理栄養士 #ナチュラルフードコーディネーター #フーディーテーブル #おうちごはんlover #EATPICK #EATPICKアンバサダー #キッチングラム #マカロニメイト #器 #料理好き

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