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昨日は、ひな祭りでしたね🎎
ささやかながら、ひなちらし😊
@monipla_official モニプラで、
正田醤油さまの
「おちょぼ口 うめ正油」をモニターさせていただきました✨
紀州産南高梅にかつおの風味を加えた、
甘酸っぱい調味料です。
注ぎ口は、小さなおちょぼ口で、
必要な分だけ、ちょろりと注げるし、垂れない!
卓上で、豆腐やあげものにも、たらりん💕
昨夜は、春キャベツとちくわをうめ正油であえて、箸休めにしました。
酸っぱすぎず、甘さもあるし、なによりかつおのまろやかさが美味しくて、もりもり食べてしまう〜😆
子供のころ、母が作ってくれたちらし寿司は、マグロやサーモン、いくらといった、お魚系はのっていなくて、インスタで見るような煌びやかなモノではありませんでした。
それでも、混ぜるだけの素は使わず、野菜をひとつずつ丁寧に煮て、にんじん、れんこん、干し椎茸、かんぴょう、絹さや、たくさんの野菜が満載の、それはそれは、もう、とてもおいしいちらし寿司でした。
懐かしいな💕
2022/03/04
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投稿日時:2022/03/04
提供:正田醤油株式会社