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大好き正田醤油さま。
今回は旨辛うどんつゆをお試し。
うどん用なのに、子どもがラーメン好きだって言うからラーメン買っちゃった♡(子どもはちょっと辛いので前日のもつ鍋の残りのスープ。)
大人はこちらの漬けだれ用うどんつゆ。
漬けだれって、途中でぬるくなりません??
うどんにお肉とかのせるならラーメンでいいんじゃない??って思いません??
と思って、ラーメン風に仕上げたら、主人にうどんの漬けだれっぽい味がするとバレる。
よくわかるな~と感心してしまった。
とはいえ、だしを感じるおいしいスープ。
私はラーメンでも全然違和感なかった!
いい感じに辛くて、美味しかった!
このスープでくたくたに煮込んだ長ネギが最高だった。
へたくそ半熟卵も今日はいい感じにできて満足。
塩漬けした豚肩肉をじっくりコトコト煮込んだ塩豚もほろほろ柔らかでおいしかった。
家族に麺類作るのすごく面倒だけど、頑張って良かったな~凄惨なシンクを見ながら思いました。(←これが麺類作りたくなくなる理由です)
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u0040fruit.moon0913 *実月*です
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投稿日時:2023/03/19
提供:正田醤油株式会社