『勝僖梅(しょうきばい) ~紀州南高梅~』
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あったかいごはんの上に一粒の梅干し。
そして、お茶漬けにしました。
美味しかったです。
日本人だったら、これだけで満足です!
ところで、最近は食の信頼がどんどん失われています。
梅干だって、そうです。
紀州南高梅は、日本中でも最高の梅として知られているものです。
が、中国産の梅を輸入して紀州南高梅の産地で加工することにより
パッケージには「紀州南高梅」と表示できることを知っていますか?
つまり、消費者には偽物の梅を紀州南高梅と偽って買わせるのです。
「法」の抜け道です。
こんなものに、引っかからないために知ってください!!
日本の梅と、中国などの梅の違いを・・・・
丸い種でしょう。
さっきのお茶漬けを食べた後の種です。
こんな風に、丸いのが正真正銘の日本の紀州南高梅です。
中国産のものは、種が丸くありません。
中国産のものは、先がとがっていてチョット細長いです。
賢い消費者になりましょう。
「あなたの食卓の梅干し、見たい~!」すっぱ美味しい画像大募集@梅干し通販の勝僖梅
tamatora 2009-02-22 06:11:57 提供:株式会社 勝僖梅
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日本一を誇る本場「紀州みなべ」の「南高梅」。
暖かな風土で生まれ育った一粒一粒を丹念に漬け込んだ逸品を、梅里より皆様にお届けさせていただいております。