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『勝僖梅(しょうきばい) ~紀州南高梅~』

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「あなたの食卓の梅干し、見たい~!」すっぱ美味しい画像大募集@梅干し通販の勝僖梅

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失敗梅干し(ノ◇≦。)あちゃー

2006年・2007年は自分で梅干をつけてみましたー。


ちょっと照れてる?ピンクに色づき始めた梅を買って来て~。

甘~い桃みたいな香りがします



塩振って。シソいれて~。

詳しい様子は過去記事を→ココ



かなり作業は楽しくて~。

雑菌が入らないように手袋して(手術みたい)



なのになのに~~~。


出来上がった梅干は売ってるのと違う・・・・・。




皮が硬くて。ガジガジするーーo(;△;)o



マズイ。。。。自分で漬けた贔屓目プラスしてもマズイっす・・・。



2年がんばってみたいけど、

やっぱり梅干は買うに限る!!ってことに気づきましたー。



わがやの食卓の悲しい梅干しちゃんのお話でしたーw


untye   2009-03-06 00:00:00 提供:株式会社 勝僖梅

企業紹介

株式会社 勝僖梅

日本一を誇る本場「紀州みなべ」の「南高梅」。
暖かな風土で生まれ育った一粒一粒を丹念に漬け込んだ逸品を、梅里より皆様にお届けさせていただいております。

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