玄米100％ブレッド




LE GENMAIさんの玄米粉100％ブレッド。
以前、玄米100％トーストパン
を食べてみて気に入っていたので♪





独自の発酵技術により、
玄米粉だけで発酵させたヘルシーなパン。


無農薬栽培コシヒカリを１００％使用しており、
グルテンや添加物、防腐剤を一切使用含まず。


三大アレルゲンの卵、乳製品、小麦粉を
使用していないパンでもあります。












パンと言っても、一般的にイメージするものとはちょっと違う。
柔らかさはほとんどないし・・・。
玄米粉のみなので、このまま食べるとパサつき感が強い。


蒸したり、トーストしたりして食べるのがオススメ☆










まずは、電子レンジで蒸して。


玄米粉の香りがふわっとして、
少し食べやすくなります。


それでも普通のものよりは、ボソっとした食感。










こちらは、軽くトーストをして。
バターをちょっぴりプラス(*^ー^)ノ


しっかりと噛みしめる感じで、
食べてみると、玄米で腹持ちが良く。


玄米100％トーストパンの方が
トーストすると少しもっちりするような印象があったけれど。


こちらは、ボソっと感がより強いような感じなのかな！？
イマイチ違いが分からず・・・（;´▽｀A``


マクロビなパンを食べたい時には、
玄米粉100％は嬉しいかな(*^o^*)











【LE GENMAI】　株式会社食健







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rosemint 　 2012-08-10 12:05:00 提供：株式会社食健