『食健ファンサイト』
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豆腐のチーズケーキってほんとにおいしいの~?っていうお友達の手みやげにチーズケーキ焼きました材料生地 薄力粉・・・70g シナモンパウダー・・・少々 塩・・・ひとつまみ メープルシロップ・・・大さじ2 菜種油・・・大さじ1フィリング 木綿豆腐・・・1丁(しっかり水切りしておく) レモン汁・・・大さじ2 レモンの皮のすりおろし・・・小さじ1/2くらい 豆乳・・・50cc メープルシロップ・・・大さじ3強 白みそ・・・小さじ1 葛粉・・・大さじ2 菜種油・・・大さじ1作り方 1、生地の材料を全て混ぜ、型の底に敷き詰めて、フォークで穴をあけて、 170度のオーブンで10分焼く。 2、フィリングの材料をフードプロセッサーに全て入れ、撹拌する。 3、1に2を流し入れ、170度のオーブンで30~35分焼く。 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、型からはずす。混ぜて、焼くだけなのでとっても簡単です白みそとレモン汁が入ると、チーズっぽくなるのがとっても不思議です~次回は菜種油をもう少し少なくして作ってみようと思います。 【LE GENMAI】 外はカリカリ、中も~っちり! 玄米100%トーストパン
ララ 2012-05-19 23:54:11 提供:株式会社食健
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