『食健ファンサイト』
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悪阻が酷いと毎回助けてもらってる梅。
食べすぎはよくないですが
塩分やクエン酸が、とっても体にやさしいんですねぇ
こちら
「熟成梅(4年もの)」は
有機JAS認定を受けた完全無農薬栽培の紀州みなべ産の梅。
室戸の海洋深層水からつくった自然塩のみで丁寧に漬け込み
じっくりと寝かせて熟成させた手作りの4年物の梅干しです。
4年ものの熟成梅干しは、かなりめずらしいです
9月は、1年中で一番気温の変化が激しい月です。
暑い夏を乗り切り、楽しい秋に備えて、
体調を整えるには必須の「アミノ酸」とも言えると思います。
私は基本的にでかけているとおなかがすくので
梅干しのおにぎりにしますが
ご飯を炊く時
少しのお酒と塩、昆布、梅干しを入れて炊いたり。
ほんのりピンクに染まって見るだけで食欲もわきます^^
妊娠中は珈琲飲めず(今回は悪阻で)
お酒ももちろん飲めないので
晩酌がわりに
家事炊事、寝かしつけ終わった後
番茶入れて梅をぽとんと落として
お箸でつぶして飲んだりします^^
案外いろいろな使い方ありますし、
4年熟成もの…食べてみたいですねぇヾ(●'∀'●)ノ
四年ものの熟成梅干しで暑さを乗り切れ!体験モニター募集
いをり* 2012-09-11 12:21:01 提供:株式会社食健
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