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熟成梅(4年もの)♪お届けもの♪

熟成梅(4年もの)1キログラムのお届け物がありました♪





有機JAS認定を受けた完全無農薬栽培の梅を自然塩のみで丁寧に漬け込み、じっくりと寝かせて熟成させた手作りの4年物の梅干しです。






うーん♪いい香り
本当に梅干大好きな私なのでとても嬉しいです。

健康のために一日一粒は食べるようにしていました。

今回の熟成梅はいつも食べている梅干と違ってとてもすっぱいです
梅干はやっぱりすっぱくないとですよね♪

ハチミツ漬けとかも確かに美味しいのですが、おにぎりに入れたり、お茶漬けに入れたり食べさせてもらいましたがとても合う






JASでは多少の農薬は使用を認められているのですが、梅農家の三尾さんはそういったものも一切使わずに、「本当に安全だ」と言い切ることが出来る栽培をされています。

でなきゃこんな味は出せないなって感じました。

おばあちゃんも梅干が大好きなのでおすそ分けしました。

焼酎に入れておばあちゃんと乾杯しました

とても合いますよ~お酒に今回の熟成梅のすっぱさがとてもマッチしていて、何杯でもいけちゃいそうでした!!!





おにぎりにして、主人に持たせましたがとても美味しいと喜んでいました。
このくらいすっぱいのが梅干だ!と。

私もそう思ったので、熟成梅のなくなりは早いです(笑)

すっぱさが好きな方は是非是非オススメです



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ちゅぶ   2012-09-27 22:09:12 提供:株式会社食健

企業紹介

株式会社食健

『本物の健康をお届けする』を企業理念に、貴方がいつまでも元気いっぱいでいられるように私どもは「千坂式食療法」を基本コンセプトにした栄養補助食品、基礎化粧品、美容機器などを製造販売しております。創業して31年とまだまだ新参者かも知れませんが、みなさまの良き健康応援団になれるように精一杯頑張ります!一緒に頑張りましょう\(^o^)/

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