モニプラさんで、株式会社食健様のイベント、毎日の食べ合わせが「強い体」を作る！書籍「血液力」読者モニターに参加させて頂きました♪テーマは、「毎日の食べ合わせが強い体を作る」筆者の千坂氏は、食べ物には陰と陽があり、そして、酸性とアルカリ性があると語りかけてきます。それらを上手く摂取し、「中和」させることこそが血液を浄化させる早道なのだと。身近な食品として、大根を例にとると、地中に陽性の光が浸透し、地表に陰性の光が反射することから、大根には二つの性質が宿っている優秀な食材なんです。特に三年寝かせたしょうゆと梅、みそは最強トリオなのだとか・・・野菜は細かく切れば早く火がとおりますが、その分大切な栄養細胞を壊してしまっているのだとか（＠＠）さらには、ごぼうのアクも血液の浄化紗作用があるので、とらない方がいいんだそうですよ！！様々な病気も、毎日の食べ合わせを変えるだけで、防げると筆者は確信しています。うちの旦那ちゃんは、細いのですが、過去に「糖尿病」と診断されたことがあります。糖尿病の実に３０％が実は遺伝なんですね。だから、旦那ちゃんの食事には気をつけているつもりだったのですが、今回、こちらの本を読ませて頂いて、さらに、「食べ合わせ」の重要性が理解できました。千坂式食事療法ですね。例えばケーキは血を汚してしまう食品なのですが、食べたい時は、食べてもいいんです。その後に、浄化作用のある「梅干」を食べれば、血液は中和されるんですね。「血がサラサラになる」という言葉は、料理の世界ではよく聞く言葉です。しかし、それだけではなく、「力強く、サラサラの血が元気な体を作る。」ことをこの本は教えてくれます。家族の健康管理を任されている主婦と致しましては、これは知ってるのと知らないのでは、雲泥の差が出るのではないかと思います。何回か読み直して、料理の基礎本として、頭に叩き込みたい一冊ですね。サイズ：A5版、全248ページ（体質別診断とアドバイス、簡易因果表付）発行：幻冬舎価格 : 1,470円詳細は、こちらからどうぞ！食健ファンサイトファンサイト参加中株式会社食健↓ランキング参加中です。お手数ですが、ポチっと応援してくだされば励みになりますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

あすみん 　 2012-10-16 15:00:00 提供：株式会社食健